わらべうたとゆかいな日々
わらべうた 長崎のこと スモーク(くん製)

娘の誕生日に!!と勢いでつくった大村寿司ですが、まわりの食後の感想です。

大村寿司名人の息子(義弟)は、「ちょっと・・味の薄かね。」
私は、「味を濃くしたつもりやったとに・・・あらぁ、そうか。」 うなだれる。

妹=子伝授者、 「私ら、まだまだ年季の足らんモンネ!・・60点のできやね。」
私=孫伝授者、 「そうよね!一回じゃぁ無理よ。 定期料理で腕ば磨かんばね。」

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誕生日でなかったら、エイッ! と作らなかったかもしれませんが・・。

娘は、「案外・・おいしかよ!」
私は、「ありがとう!! また、ガンバルけんね。」

かくして、大村寿司・第一回伝授会は終了しました。