わらべうたとゆかいな日々
わらべうた 長崎のこと スモーク(くん製)

長崎の中国菜館慶華園のちゃんぽんです。

中華街から離れて中島川沿い、編笠橋の近くにあります。

ちゃんぽん麺は唐灰汁(とうあく)を使い、スープはさっぱりでこくのある味。

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赤白のはんぺんがいっぱい入ったちゃんぽんは、食欲をそそります。

いつもはリンガーハットの海鮮ちゃんぽんですが、たまにはと本場の中華店に食べに出かけました。

う〜ん、やっぱり美味しかったぁ。