わらべうたとゆかいな日々
わらべうた 長崎のこと スモーク(くん製)


栗の季節になりました。

近くの野菜屋で栗が安かった。一袋600円でした。

同じ日に、もっと大きい栗が轟街道ふれあい市で600円です。

買わずにはいられませんでした。剥く大変さを忘れていた!!

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そのバカさかげんを嘆くと「しぶ皮煮にしたら?」とアドバイスでした。

だけど、栗ごはんより面倒なことがわかっています。

しぶ皮煮は、まるごときれいに剥かなくちゃイケマセン。あ〜ァです。

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大量買いの罰で、しかたなかと栗むき器で剥く方向を逆にしました。

栗のザラザラ底からツルツルに剥く。キズつけずは3分の1でした。

まだまだ材料下ごしらえ中、またこれからが長い!! かかった時間2時間。

くたびれたぁ。


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