深澤フーズの平打ち半生パスタをもらいました。
卵、乳製品不使用、富士山麓のお水使用。ディラム小麦セモリナ100%使用。
こしがあって美味しかった。素朴な麺です。
のこった平麺を何もつけないでたべると、甘味が口にひろがりました。
ワインにあいます。揚げてパリパリ、フライドパスタもありかも？
シンプルな具材で料理してもじゅうぶん麺にコクがあります。
長崎ではhersで買えますよ。
手作り雑貨の店 hers
長崎県西彼杵郡長与町丸田郷5-2
TEL & FAX 095-800-6756
店休日：火曜日
