わらべうたとゆかいな日々
わらべうた 長崎のこと スモーク(くん製)

築地から長崎に濡らした新聞紙に包みセリ、ザクロを持って帰る。

3日経っているのにみずみずしい!!驚きました。

東京のあらゆる和食、中華、鮨屋、フレンチの店が選ぶのに叶った食品が揃っていた。

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新聞や、TVで話題にあがるほど、ほほ〜とうなずける活気のある街。

日本の随一の食材市場だった。

おもしろい社会科見学だったわ。



朝から待望の築地市場を案内してもらう。昔の長崎築町市場の50倍くらいデカかった!!

特別にカワハギの神経絞めを見せてもらい、ザクロとセリを買う。

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お昼は教えてもらった銀座の成富のお蕎麦。鴨南蛮+せいろ+ごぼう天+穴子天+お酒。ピカイチ美味い。ちと高いがまた、行こう!!

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高級ホテルのコンラッド東京とあの電通を背景に浜離宮はのどかな庭園が広がり、鴨がスイスイ。東京はビル風が強いなぁ。

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浜離宮から水上バスで浅草で降りるとスカイツリーが聳(そび)えていた。サックスの路上ライブは景色にピッタリしていましたよ。

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夜は案内していただいた西荻窪のはや人で締めくくり。築地で見せてもらったカワハギの肝和えも刺身に入っている。

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蓮根もち、セイコガニ、白子も美味でした!!

東京にお出かけの際はぜひぜひ。オススメのお店ですぞ〜。

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西荻窪はや人
所在地: 東京都杉並区西荻南3丁目15−9 GSハイム2F
電話: 03-5941-6124 (予約された方が良いです)



東彼杵までランチに連れて行ってもらいました。2度目です。

どうせのことなら、運転しないのでお昼からチャッカリ日本酒飲み比べも。う〜ん、やっぱり 屋台屋いんごちはおすすめなお店でした。

前回は海鮮丼・990円がなかったので予約して、夜メニューの三品飲み比べもさせてもらってラッキー!!

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三品の冷酒飲み比べ980円。久保田の千寿景虎村祐

感想は千寿;さっぱり辛口 景虎;スッキリ辛口 村祐;香りふくよか深い味

料理やおつまみと飲むなら、千寿か景虎がぐびぐび飲めそう。村祐は、香りを楽しんでじっくり飲むお酒でした。

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海鮮丼の他にランチメニューは6つ。ボリュームでありでどれも美味しく満足しますよ。 他にも飲み比べあり。

ちょっと長崎からは遠いけれど、ドライブがてらにお出かけくださ〜い。

屋台屋いんごち
住所;長崎県東彼杵郡東彼杵町八反田郷1012-1
電話;0957-46-1623  定休日;月・火曜日
営業;11;30〜14;00 18;00〜22;30



このごろ、太麺の皿うどんを探し求めています。

波佐見の有田屋の太麺皿うどんで目覚めたのですが、実は、皿うどん学会という会にも入っています。

この富士見町の赤坂飯店の皿うどん、おいしかったぁ〜。

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甘さ控えめですが、コクがあってゲソ、モヤシもぷりぷりでした。

次のトライは、ちょっと甘めのタレに金蝶ソースをかけて食べたい!! さしあたり、じゅん、南翠食堂をねらってます。

細麺だったら、翌日の皿うどんがのびきっててイイぞ。

赤坂飯店
長崎県長崎市富士見町1-25
TEL:095-862-2251
営業:11:00〜21:00 駐車場有り
定休日:毎週火曜日



初めてたべた ストロープワッフルです。

焼きたては、パリパリしているのでしょうが、この梅雨どきだからクニャリとなって、シロップがはさんである。

やわらかくなった薄い生地に、オレンジシロップが溶けておいしかった。

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似ているといえば、雲仙の湯せんぺいかな、もっとシンプルだけれど。

ストロープワッフルの切れ端だけをクラウモ−(150円)として売っていますよ。湯せんぺいの耳と同じだわ。

コーダ(オランダ)のストロープワッフル、ブリュセル(ベルギー)のワッフル、雲仙の湯せんぺい、どれも郷土のお菓子ですね。



久しぶりにスタバで友だちとおしゃべりです。

注文は、抹茶ティーラテでと100%フルーツジュースダブルスクイーズ。

私は、おいしいと聞いていた抹茶ティーラテ。熱々です。

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しかしながら、私には抹茶ティーラテは甘過ぎて半分しか飲めなかった。

おしゃべりは充分できて良いのですが、そのあいだ水を3杯もおかわりしてしまった。水が一番おいしかったのです。

気持よく水をくれたスタバには悪いけど。



糖質制限しているのに、無性に食べたくなる皿うどん。

たぶん、波佐見の有田屋の皿うどんが忘れられないのかもしれない。

そういう時は、逆らわずにイチオシのじゅんへ行ったれば、スープが種切れでした。ザンネンだわぁ。

あきらめず、初の宝来軒別館に駆け込み即注文。15:00すぎでお腹ペコペコ。

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だが、、ここの皿うどんは焼きそば風というのを見落とした。美味しくはあったけれど不満足。でも悪いのは私なり。

トロ〜リのあんかけが太麺とからんでいるのを食べたかったぁ。

こんどこそ、じゅんで食べようぞ!!



この店のパンは、ナッツやオリーブ入りがたくさんあります。ユニークでどれも美味しいのですぐ売れ切れちゃう。

ナッツに中では、マカデミアンナッツが一番好きです。

ハーブ&マカダミア (290円)とキャラメルナッツ( 230円)を一個づつ買いました。

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すぐにパクリ、むしゃむしゃ。甘いなかにナッツの歯ごたえと香ばしさたまりません。エスプレッソとオリーブパンもオススメですよ。

くん製のナッツも美味しいので、Asukaさんにススメてみよう。

2個だけでもじゅうぶん満足しました。

bread A espresso
場所:〒850-0036 長崎県長崎市五島町6-3
営業時間:水〜日 7:30〜18:00
休日:月、火
電話番号:095 823 6078
メールアドレス:breadaespresso@bab.petit.cc
ウェブサイト:http://breadaespresso.petit.cc/



昨日は、母の93歳誕生日。祝い花を作ってもらいました。

ステキな花のアレンジメントで有名なFlowさん。もう一軒、めがね橋の近くにもお店があるそうです。

岩屋町のお店の中は、色とりどりの花があってうっとり〜。

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母は、もう食べることも難しいので、せめて美しい花が病室のベットサイドから見れるように作ってもらいました。

一時は、今春の桜は見れるかしら、、と心配しましたが、痛みもなく誕生日を迎えられてありがたいです。

花を見てにこり、穏やかな顔の母でした。

Flower Design Flow
長崎市岩屋町41-8-101
tel/fax 095-856-0022

Flow Continue
長崎市栄町6-16中村ビル1F
tel/fax 095-824-8887



波佐見の有田屋。ちゃんぽんの有名な店で2回めです。

古くからある通りに面した店、イスもテーブルも昭和レトロな食堂です。

100メートル先の人気スポット HANAわくすいモンネ・ルギ・ムックはいつも満員。でも、有田屋は誰もいなかった。

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数年前、評判を聞いてちゃんぽんを食べに行きました。その時は正直、長崎人にとって、肉なし、海鮮なしのちゃんぽんにガッカリだった。

今回は期待せずに、ちゃんぽんと皿うどんを食べたら、ウマカッタ!!

特に、ちゃんぽん玉の太麺皿うどんがナイスな味、670円でした。

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野菜と、かまぼこがいっぱい入っていて、トロッとしたコクがあるタレが麺に絡まりあって絶妙。今度から、太麺皿うどんだわ!!

ちなみに、細麺皿うどんはメニューにありませんよ。

有田屋
住所 :長崎県東彼杵郡波佐見町折敷瀬郷1441
TEL :0956-85-2136
営業時間:11:30~14:30 17:00~19:30
定休日・休館日 不定休
駐車場 あり



ふくろうのビールの蓋が気になっていたんです。

木内酒造の常睦野(ひたちの)ネストペールエール アルコール度数: 5.5% IBU: 23 1本410円でした。

苦味は23なので軽いフルーティなエールビールでした。美味しい!!

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神楽坂は、休日や平日のランチタイムは歩行者天国なのです。ゆったりできます。

行儀がワルイけれど、、ぶらぶら飲みながら通りを見物。長崎ではできないけれど神楽坂では周りになじんでいる。

横路地にあるマンジュウカフェ・ムギマル2では、おまんじゅうをほおばれる。ウマイ〜。もっか低糖質食、2個めはあきらめる。

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ビールとおまんじゅうはぴったりでした。神楽坂、オススメです。

次は、木内酒造の常陸野ブルーイング・ラボも行きたいなぁ。



インドのビール・キングフィッシャーを飲むことができました。

横浜のアンテナアメリカの近くインドダイニング&バー サファリで注文。さっぱりしたのどごし良いビールです。

インド国内において最もシェアの高いビールでラガー。アルコール度数6%。

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未知のお店なので料理も小出しに注文しましたが、どれも美味しかった。ナイスな店でした。

値段も手ごろで、店の人の対応もかんじがいいです。

表のストリートでは、Jazzライブに露天が並びお祭りの夜でした。

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帰路も遠かった、、でもハプニング続きでおもしろい一日でした。



めざす、シエラネバダ直販店のビアバー、アンテナアメリカへ。

横浜は遠かった。GPSがなければ辿り着かないビルの5階、探すのに一苦労でした。あらら、立ち飲みだわ、オシャレじゃな〜い。

しかも、シエラネバダは売り切れ。代わりにナイトタイムを買ってみました。

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食べログの口コミ「角打ち」が「立ち飲み」だと知ってれば、行かなかったのに失敗しました。リサーチ不足でした。

佐世保の米軍基地内のバーのかんじ、6階のラウンジは誰もいなかった。

ゲームマシーンがあって、くつろげる空間ではなかった。

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でも、良かったのは3つ。
1)5月3日は「ザ よこはまパレード」のお祭りで、夜のストリートJAZZライブを聴けました。

2)横浜の手前で電車が人身事故でストップ。車内で2時間棒にふるのが日常茶飯事らしい。でも、3人でおしゃべりタイム1時間を楽しく過ごした。

3)近くの飛び込みの店・インドダイニング&バー サファリが美味しかった。

終わりよければすべて良し。(友だちには振り回して悪かったけど)



息子の吉祥寺の家に、韓国籍でフィリピン在住のご一家がいらっしゃいました。娘さんのミンちゃんの卒業記念の家族旅行だそう。

ミンちゃんは、韓国アイドルグループ・INFINITEの大ファンで、その プロモの撮影場が吉祥寺の中道通りだったのです。

ワクワクしていらっしゃった。それに、外国人にも人気のジブリ美術館も20分歩くとありますから。

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ミンちゃんは、賢くて英語ペラペラ。笑顔がかわいいシャイなお嬢さんです。

お父さんは、日本に留学されてたこともあるそうで、日本語を流暢に話されます。とても細やかな気遣いをされる方です。

お母さんは、おおらかでセンスのある方。なかよし母娘さんは見てて微笑ましかったです。

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吉祥寺では、お寿司、お好み焼き、五色蕎麦をご紹介できました。

それに、MARGARET HOWELL SHOP & CAFE 吉祥寺も気に入られたスポットでした。

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私も3年前にフィリピンに留学していたので、夜はよもやま話に花が咲き、楽しい交流ができましたよ。

でも私の英会話はメチャクチャだった。ダメ、、だわ。



山の手線の内側にある神楽坂はおもしろかった。

神楽坂は、芸妓置屋や料亭が集まり、花柳界の中心として発展した歴史ある街。古い石畳や入り組んだ細い路地にその趣を残しつつ、小さな店がひしめくように並ぶ。また、ミシュラン星付きのレストランが10軒も所在する美食の街、古くからフランス人が多く住み、日本の「プチ・パリ」として親しまれている街としても知られている。100life・la kagu(ラカグ)より

そこで、息子お勧めの「鳥茶屋」のランチを食べに行きました。

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店内は混んでいたけれど、運良く席につき「鳥すき御膳」を頂きました。

ごはんにタレ焼きした鳥、野菜、生麩、卵そぼろをすき焼き風にのっけてあります。

骨付き鳥も柔らかくポロリと食べられ、満足の味でした。

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じつは3日後、息子に神楽坂へ連れて行ってもらったら、お勧めは「鳥茶屋 別亭 」の親子丼と判明。あらら、、。

別亭の方が風情があり、人気の「親子丼」が美味しいとのこと。

そうか、また神楽坂に行こう!!


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