わらべうたとゆかいな日々
わらべうた 長崎のこと スモーク(くん製)

北海道産の大きなアスパラをいただきました。

先日、東京の八重洲口で北海道展に出くわして見たアスパラと同じです。
実は、行者ニンニクかアスパラのどちらを買おうかと迷ったんですよ。 ともに650円。
その時は、大きなアスパラは美味しそうだけど、、、う〜ん、行者ニンニクに負けました。

うれしいなぁ、あの時のアスパラだ! T 君のご実家の北海道産だそうです。
さぁて、どんな風に料理したら美味しいかな?、、、ワク、ワク、ワク、、、。

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美味しそうなレシピを検索・・・2日に分けて料理することにしましたよ。

1)「豚肉のアスパラ巻き」 ー洋風ー
   塩コショウした豚肉でアスパラを巻きレンジ、フライパンでバジルソースをかけて焼く。

2)「アスパラの素焼き」 ー和風ー
   オーブントースターで焼いて、生姜とだし醤油につける。

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素材がよいので、今日はシンプル洋風にとバジルソースでいただきました。
太いアスパラは食べ応えgood!!  メッチャ美味しかったぁ!!

フフフッ、明日も楽しみですよ、、、ありがとうございます。

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