わらべうたとゆかいな日々
わらべうた 長崎のこと スモーク(くん製)


夏祭りの当日は、なると巻とはんぺんを切ります。

なるべく薄く、たくさんの量になるように、大ボールに山盛りです。

カリブ海の音楽CDをかけながらサクサクサク。90分モクモクと切って、てんこ盛りに、ふ〜です。

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青年部の焼きそばは、ちゃんぽん玉10袋に肉1パック、キャベツ、もやし1袋、かんぼこ、天カス、オタフクソースをつかいます。

今年の焼きそば隊の隊長は、当日仕事が入って危ぶまれました。

でも、助っ人はあらわれるもの。若い男の人たちが汗だくでガンバッテくれました。汗たらたら、飛んだ油でやけどもします。

ふたり組になってザック、ザックと焼いていきます。やっぱり、かんぼこはカラフルな赤がよい。 

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300食も鉄板で焼くと熱気でたまらなく暑い!! 焼きそば、1パック100円です。

みなさん、がんばってやってヨカッタですね。お疲れさま!!


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