わらべうたとゆかいな日々
わらべうた 長崎のこと スモーク(くん製)

LODGE (ロッジ)のロジック スキレット9を使った料理です。

まずは、熱くしたスキレットに大さじ2杯のココナッツオイルを入れる。

厚切りの牛肉 タマネギ しいたけ トマト えのき ゴウヤ。

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すぐ蓋をしないと、油がはねます。パチパチ、必ずミトンをそばにおいてね。

鍋と蓋用にミトン2つは必要かも。やけどに注意!!

肉も柔らかくなってジューシー、野菜、きのこは甘くなっておいしかった。

ポン酢でいただく、買ってよかったぁ。


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