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わらべうたとゆかいな日々
わらべうた 長崎のこと スモーク(くん製)
ブック(イタブ)はおいしかった
島原の保育園でもらった果実は、親指くらいのサイズでした。
今まで食べたことはなかったけれど、シロップ煮は素朴な甘味がおいしかったです。
名前は、島原ではブック、長崎ではイタブとよんでるそうです。
田舎の家でもたくさん生えていたから、果実は知っていたのに食べられるとは。探してみると岩屋山の上り道にもありました、ありました。
果のう(そとがわ)は濃いむらさき、実は白く、イチジクのようなブツブツした食感が同じ。熟したのは蜜がたれています。
摘んで生を食べたり、煮たりして食べています。
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長崎
on 日曜日, 9月 20, 2015 ·
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