わらべうたとゆかいな日々
わらべうた 長崎のこと スモーク(くん製)

燻製のおすそ分けです。 ベーコン失敗作ながら、、チーズは上出来だったので。

ア〜ララ、燻製する為にかまぼこをもっとたくさん買っていたのに忘れてしまったし。
それに、何年か遠ざかっていたから作業の感覚がめざめていませんでしたね。

塩からいベーコンですが、、、少しずつでも食べてもらえればうれしいなぁと。

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終わってからも塩抜きと油を落とすのをどうしようか?考えなくちゃ!!アレヤ、コレヤ。
チーズ、かまぼこ類はカンタンなのでいつでもOK、、、、など頭の中は燻製脳みそ。

下ごしらえから本番までの12日間はこのように去りぬ。

またまた、おすそ分けの箱にもチョチョッと描いて。
絵など上手でもないんだけど、これも楽しみなので、、、趣味の押し売りかも。

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昨夜はベーコンをつまみながら赤ワインの栓を抜こうか?どうしよう?、、と迷ったけど
イカン、イカン!夜中は食べない。

死なないぞダイエット!の極意「小腹が空いたら、チョピット30秒間運動で脳を騙すと良い」
ってFさんから聴いてきたばかりだったのでグッと諦めました。

失敗作ながらベーコン、チーズは赤ワインにピッタリなんですよ。

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