「島原の吉光刃物店」
魚のハトポッポ（イラ）を持って帰る途中に魚屋さんに出会ってからのことです。
魚屋さんには「すべらんごと軍手ばせんね。独特のくさみがあるけん、唐揚げがよかよ」と
すげなく言われ、本当はハトポッポを投げ出したかったのに、、、そうもならずテンヤワンヤが
台所で始まりました。
軍手でヌメヌメしたウロコをこさぎ落とし、皮を剥ぎ1時間も三枚おろしに奮闘しました。ふ〜。
でも、かたちも無いほど身崩れしたのは包丁がマトモでないからです。
ああ！マトモな包丁が欲しいと探した先が島原の吉光刃物店でした。
いやはや、驚くなかれ息子の分とあわせてですが、柳刃包丁（刺身）1本、出刃包丁3本
小出刃包丁1本、
三徳（文化包丁）1本計6本も買ったのでした。
これで、どんとこい魚たちです。
