わらべうたとゆかいな日々
わらべうた 長崎のこと スモーク(くん製)


沖磯・三瀬のあとは野母崎海の健康村へいきました。

健康村は、きれいな芝生が広がり目の前は海。軍艦島も見えます。

ゆっくり陽の岬温泉へつかって釣りの疲れをいやします。

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釣りの後は美味しい物が食べたいとレストランに。陽の岬天丼と海鮮丼のおそめの昼食です。

10月限定ランチ・陽の岬天丼1,100円が美味しかった。

海老3匹+刺身+茶碗蒸し+味噌汁、ごはん+デザートでしたよ。

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温泉も入浴料が400円と安い。泥色の温泉にゆったりです。

スーパー銭湯みたいにジャグジーやいろいろな湯施設はありませんがサウナと打たせ湯はあります。

目の前に海がひろがってて気持ちがいいですよ。


長崎温泉・野母崎海の健康村
〒851-0505
長崎県長崎市野母町692-1
095-893-1133




大人むけのイベント「ゆかいな日々」を開きます。

飲んで、食べて、わらべうたから元気をもらいましょう。

わらべうたとお酒と珍しいぬかホッケで秋の夜を楽しんでください。

「ゆかいな日々」のご案内

日時:2012年10月25日(木)午後6時半〜8時半
場所:まつくら茶屋 Tel 095-827-1023
   長崎市東古川町3-11-201
会費:2000円 (ヌカほっけ・ほか3品)
   1ドリンク(ギネス黒ビール・ワイン・ウーロン茶の中から)
定員:10名  (要予約、3日前まで)
連絡:Tel 095-846-1642 携 090-9797-3709 山田ゆかり 

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からすみ茶屋

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久しぶりにカプリスに食べにいきました。

お目当てのベーグルを予約しておけばよかった!! 売り切れでザンネン。

でも、キッシュ、クロワッサン、パンプキンスープが食べられた。満足です。

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でかいクロワッサンはふわりサクサク1個でじゅうぶんです。

カエルの置物がたくさんあるカフェ・カプリスは焼き菓子も美味しい。

妹の誕生日のマロンパイも注文してきました。


カフェ・カプリス
〒850-0911
長崎県長崎市東山手町1−4 第2オーチ東山手 1F
Tel : 095-827-3440 ‎    定休日:火曜日




久しぶりに6名が参加された「出島の集い」です。

カラリと晴れた9月23日(日)まつくら茶屋でした。松庫さんも出島に海産物のお店があったそうです。

集いの方々の年齢は、50代から80代。出島に縁のある方々が中心ですがどなたでも参加できます。

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今回は、長崎手帖の”ビールの飲み方”と”あまから履歴書”でした。

なにせ、昭和30年代の長崎手帖です。半世紀も前だとガラリと長崎のようすもちがって昔のお話は面白い。古地図を広げながらです。

”あまから履歴書”には、お酒、ビール、懐かしいお菓子が書いてあって、「東郷せんべい」の名前がありました。

東郷さんにまつわるものは、切手、東郷煎餅、東郷ストリート(トルコ)もあるそうです。

長崎の今博多町は昔、あめがた町と言われていたらしい・・。

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昭和30年ころの長崎の庶民の生活ぶりを、こむずかしい歴史でなくホホ〜と覗いて楽しむ。その手引きには長崎手帖はピッタリです。

昼食は生からすみ丼を頂き、集いの会は終わりました。

次回は、出島の旧長崎内外クラブで11月18日の予定です。


からすみ茶屋 まつくら
長崎市東古川町3-11-201
Tel:095-827-1023
営業時間11:30~15:00(火~土)日・月曜休み




先月、めずらしい珍味が北海道の礼文島から届きました。

美味でした。長崎にはありません。周りに食べた人も一人もいません。

それを勧めたいのが人情です。

ぬかホッケを味見してもらったら、アイルランドの黒ビールがでました。

はじめて飲むギネス・エクストラ・スタウトです。

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これが、ぬかホッケにピッタリだったんですよ。

生のぬかホッケに泡フワフワ黒ビールです。これはいけます!! 

バリっと身を剥いでは噛む、ゴクリと黒ビールを飲む。ヤッホ〜。

最高の取り合わせでした。シアワセきぶん。




「子どもとたのしくわらべうた」長崎・浜の町
        2012年9月27日(木)に参加する親子を募集します。


子どもは、おかあさんの声を聴く、ふれあい、だっこが大好きです。

わらべうたは、長崎のでんでらりゅうばのほかに、こもりうた・手あそびなどがたくさんあります。それをご紹介してあそびます。

クラスは、2つ。毎月1回。お友だちをさそって浜の町に出かけませんか?

前回、8月24日のようすはここです。

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「子どもとたのしくわらべうた」 
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日時:2012年9月27日(木)
   1)0歳〜1歳クラス 10:00~ (マタニティーの方もどうぞ)
   2)2歳〜4歳クラス 11:00~
会費:1000円(親子一組・1回)
場所:すぺーす気楽・ 長崎市東古川町4-15 (コロッケさんの近く)
申込:9月24日まで、予約です
問い合わせ:e-mail 
   Tel 095-846-1642  090-9797-3709  山田ゆかり  Facebook

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すぺーす気楽さんの場所です。


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東京FMのHonda Smile Missionにでている車のプチェコ。

そのおしゃべりをする車のサイト、あのねプチェコを見ていたら、突然お菓子の「五家寶(ごかぼ)が出てきてびっくり!!

それが、熊谷の「五家寶(ごかぼ)」を食べたばかり。シンクロです。

プチェコのサイトは全国のおいしいものめぐりもしていました。

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五家寶は、お土産のおすそ分けで素朴な味がおいしかったのです。

お菓子の中身は、白いやわらかいおこしみたい。外がわにきなこをまぶしてありました。懐かしい味です。

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プチェコのおしゃべりは、声のトーン、速さ、目の動かし方が変わっていくみたい。かわいいです。

ねむたそうな目で、かったるそうにしゃべってる時が好きだなぁ。「前のことだから、おもいだせないなぁ〜」と天然ボケしてる。

プチェコのサイトで「長崎の皿うどんは、うどんじゃなかけんね!!」といったら。

「長崎県はもぐもぐしたいものがたくさんあって決められない」との返答だった。

もっと、天然ボケのプチェコになってほしいなぁ。




かわいい「ぴーなっつ最中」をもらいました。

長崎ではピーナッツは大村ですが、全国区では千葉県が74.6%生産していました。ダントツ生産地ですね。

その千葉にある「なごみの米屋」の「ぴーなっつ最中」箱がステキ!!です。

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箱を開けると、マメ型のからだのぴーなっつ人形です。いやぁ、なごみます。

中のあんこは落花生をねりこんだ白あんです。パクリと二口サイズでおいしかった。

ピーナッツの粒もちょっと入っていて、甘さもほどよい最中でした。

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甘物もよいですが、湯でピーナッツで冷えたビールをグイッ!!もよいですね。

この前、大村の浦川豆店に寄ろうか?とチラリと思って、、止めちゃった。

やっぱし、買って帰ればよかった。




長崎のお菓子の店・アリタへジェラートを食べにでかけました。

コーンをやめて、カップにして正解でした。

お隣さんカップルは、この暑さでコーンにジェラートがタラタラ滴りおちて、、あわて気味です。

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欲ばりに魅力的なのは、一口コーンの小さいお味見がついているので、ふたりだと4つの味が選べる。 いいなぁ!!

ことしは、トマトやクッキークリームが新登場。でも、マンゴーやごまがなかった。

迷って、抹茶にいちごミルク。ブルーベリーにトマトをえらびました。

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上品な味の抹茶。たくさんの粒が入っている甘酸っぱいブルーベリーは、おすすめです。トマト、いちごミルクはふつう。

春にフィリピンで食べたマンゴージェラートは果実がたっぷりで、おいしかった!!

毎年、ジェラートは楽しみです。


アリタ浦上店
長崎市目覚町5-23
TEL:095-860-0008
営業時間:AM10:00~PM9:00 年中無休




夜に、米軍佐世保基地内の施設にいってきました。

毎土曜日のAM2時まで、飲食施設限定の一般開放でした。

ほほう~!とギャラクシーズとブローディーズを偵察です。

ギャラクシーズは音楽ガンガンで飲酒向き。ブローディーズは食べる人向きでした。

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もちろん、PIZZAやハンバーガーのあるブローディーズへ落ち着きます。

PIZZA8インチ2つ(21.5cm×2)、ステーキサンドイッチ1、飲み物。

会計は、$7.75+$8+$6+$4.5=$26.25。2,371円でした。

円での支払いがピッタリでないとドルでおつりがきます。さいわい、ピッタリでヨカッタ!!

PIZZAは薄焼き、このサイズで、1つ700円ぐらいならオススメです。

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ステーキサンドイッチはバンバーグ細切れみたいな肉がはさめてありました。

味はちょっと濃いけど基地ですもん、カフェとちがいドド〜ン!です。

家族連れがいない夜のフードコートみたいな雰囲気でしたよ。

参考までにfoursquareで佐世保のBrodie’sがみれます。


*米海軍佐世保基地のツイートより。
8月11日から毎週土曜日に米海軍佐世保基地内の飲食施設ギャラクシーが20時~午前2時限定でオープンします。 18歳以上日本国籍の方、身分証必携です。お酒のご購入は20歳以上の方のみ。




はじめて乾燥たけのこを買ってみました。

みさかえの園の「ワークスペース あん」で作っている乾物です。

乾燥なので日持ちもよく、1袋300円とはお手頃な値段です。

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「あん」でおすすめのお煮しめにしてみました。

水煮たけのことちがって、乾燥したのはコリコリとして風味があります。

歯ごたえがおいしい!! 素朴な家庭料理にほっとします。

乾燥たけのこ、五島三菜は、おすすめの乾物ですよ。

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材料
A 乾物
乾燥たけのこ 30g
五島三菜   30g (乾燥だいこん、にんじん ひじき)

B だし汁
いりこ+だし昆布 カップ3杯 600ml

C 調味料(お好みに調節にして下さい)
砂糖   大さじ 1〜2
だし醤油 大さじ 3

レシピ
1)Aをあらかじめ水につけて戻しておく。
  (乾燥たけのこのもどしは2日ぐらい。どちらも量がふえます)
2)Bを火にかけ、Aをかるくしぼりくわえて煮ます。
3)1,2分程度強火→5,6分弱火(調味料はいれないで)
4)3)にCの砂糖を入れてまず煮て甘味をつけます。
  →だし醤油(醤油、そばつゆなどでも可)の順です。
  煮汁が少なくなるまで煮ます。

だし汁につかっただし昆布は一緒に煮ました。




「子どもとたのしくわらべうた」長崎・浜の町
        2012年8月24日(金)に参加する親子を募集します。


どうやってあかちゃんと遊ぼうか・・と探していませんか?

わらべうたは、長崎のでんでらりゅうばのほかに、こもりうた・手あそびなどがたくさんあります。それをご紹介してあそびます。

長崎・浜の町わらべうた 2012年7月12日のようすはここです。

クラスは、2つ。毎月1回。お友だちをさそって浜の町に出かけましょう。

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「子どもとたのしくわらべうた」 
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日時:2012年8月24日(金)
   1)0歳〜1歳クラス 10:00~ (マタニティーの方もどうぞ)
   2)2歳〜4歳クラス 11:00~
会費:1000円(親子一組・1回)
場所:すぺーす気楽・ 長崎市東古川町4-15 (コロッケさんの近く)
申込:8月20日まで、予約です
問い合わせ:e-mail 
   Tel 095-846-1642  090-9797-3709  山田ゆかり  Facebook

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すぺーす気楽さんの場所です。


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めずらしくて、おいしい珍味が礼文島から届きました。

北海道の北の端、稚内から60kmの日本海にうかぶ礼文島です。

ぬかホッケ。見た目はわるいですがビックリな味でした。

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糖(ぬか)はもともと好きなのです。

朝ごはんに、ごはんとぬか漬けとみそ汁があれば満足なタイプです。

でも、生でたべるなんて、、といぶかっていました。

ぬかをコサギおとしバナナの皮をむくように皮をはいで、ワイルドに生でかぶりつく。

あら!! 塩気もあまりなく、油がのっていて魚臭みもない。美味なり。

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夕食のおかずに、屋久島焼酎のつまみにと、たらふく食べました。

発酵食品は、からだに良くておいいしい!! 日本人の知恵です。

納豆、みそ、しょうゆ、からすみ、ぬかホッケ、酒、焼酎・・。

よ〜し、長崎にはない味。かみしめて食べるぞ!!




長崎の東山手甲十三番館にいってきました。

「ビールさるく」というイベント。ビールは、キリン一番搾り生。

軽食、ワインも飲めて港まつりの花火も洋館2階から見れます。

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キリンビール工場に見学にいったすぐ後なので味わいゴックリです。

軽食も、枝豆、焼きそば、おにぎり、肉じゃが、唐揚げなど。

家庭料理をセルフサービスでいただき、美味しかったです。

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ビールの次は、ワイン。ご一緒した方が、ロゼワインを注文した時のこと。

係の方に「ロゼは赤と白を混ぜますが、、」といわれて、エッ??

そんなのありですか!!と笑ったことでした。

ビールに歓談、花火、東山手の洋館でゆかいな夜でした。


東山手甲十三番館

料金:入館無料/お水も無料
場所:〒851-0911 長崎県長崎市東山手町3-1
アクセス:「市民病院前」電停から徒歩7分
開館時間:平日10:00~16:00 土日祝 10:00~17:00
     *ナイトバー:17:30~22:00
休み:月曜日
問い合わせ:Tel:095-829-1013 携帯:090-7449-6712(金子さんまで)
長崎市とNPO法人長崎の風で運営されています。


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コストコの店内に入ると、テンションがアップしてしまいます。

たくさん買わないと決めていても、ついついカートに入れます。

でも、じっさい買ったものは、ぶどう、コーンブレッド1袋、スキンローションぐらいでした。

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レッドシードレスグレープ1.8kg 798円。コーンブレッド(1袋36個入り・半分にわける)599円です。

スキンローションは、必需品なのでドンと大きいのを購入です。

Vaselineの3点セット(600ml2本+295ml1本)1080円でした。

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食べるもの、着るもの、今あるもので充分なのですが、欲ぶかいのです。

コストコだと買えるからと、ヨシダのトマトベースソースとタレを2本、ベーグル12個をカートに入れていたら。

「そんなに!! 食べきらないよ」と賢い妹からのアドバイスです。

まったく、おしゃるとおり!! 断念しました。


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