ベーグルとは、小麦粉に卵やバターや牛乳を使わないパンの一種です。一度茹でてから焼いてあるのでモチモチした食感があります。美味しくてヘルシー、それに腹持ちが良いパンですよ。
我が家は大のベーグル好きです。コストコで24個買ってきてもらいますがあらっという間に、、、もう冷凍室に3個しか残っていなのがさびしい。また、0個になったら穂呂のベーグルを買いに行くんです。
ベーグル定番は、「生ハム＋クリームチーズ」
１）まずは、ベーグル(冷凍) を輪切りにして蒸します。
２）粒マスタードとクリームチーズたっぷりをぬり生ハム、レタスとトマトを
はさんで軽く焼きます。
蒸すと焼きたてのようなモチモチがよみがえってオススメですよ。
