わらべうたとゆかいな日々
わらべうた　長崎のこと　スモーク（くん製）

残った雑煮にトッポギをいれる


お正月の雑煮が残ってしまいました。

そこで、韓国の餅・トッポギを入れてみました。

フィリピンの英語学校で2年前に食べたことがあります。この英語学校は韓国人が90％、それで韓国食ばかりでしたから。

ちょっと日本の餅とは、似て非なるものですがおいしかったですよ。



でも本来、餅は丸や角型と思い込んでいて、棒状の型がしっくりこないんです。

原材料は韓国産米、小麦粉、食塩、酒精。味は、こしがあってシコシコとしています。

おすすめレシピにチーズトッポギがありました。これはイイかも。


Tagged: , · 火曜日, 1月 14, 2014 · コメントは受け付けていません。

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