最近、食べたチーズ３種です。
１）グランモンテオ イタリア産 クセのない味 161g ＝1321円 チーズの中でも穴あきチーズがカルシウムが多いそうです。
２）ブルー・デ・コースAOC（青カビチーズ）フランス産 クセ、香り強い188g＝1448円 好物です。
３）エボアスAOC フランス産 表皮の強烈な香り、内部はまろやかな味 半円分＝1850円 初めて食べてとても美味しかった。
他に白ワイン、くん製、牡蠣鍋、炊き込みご飯、美味しいものズラリでした。
獺祭も炊き込みご飯とピッタリでほろ酔い気分です。
外に行かずとも、家おごちそうを十分してもらいました。
家宴会の締めくくりは杉本博司のDVD「はじまりの記憶」を観る。パワフルな制作活動にびっくり、元気をもらいました。
やっぱり、東京は好奇心をチャージするところです。
