長崎のおすすめ。「あご家」のあごだしラーメンが美味しかったんです。
九州はトンコツラーメンが主流ですが、おいしい醤油系のあごだしラーメンです。
煮干やあごを使った味噌汁もやっぱり美味しいですものね！ラーメンも同じでしょう。
チラシに・・・
平戸の名産品「焼きあご」をふんだんに使用した、無添加・無化調の「あっさり濃厚スープ」
と厳選された小麦粉・水・カンスイ・塩で作る自家製成熟麺のこだわり長崎ラーメンです。記
コクがあって、さっぱりしててトンコツのあぶら味やニオイが苦手の方にはおすすめですよ。
そうか、自家製麺だったのだ！コシがあって、焼豚も厚いのが2枚入ってて、うれしか！！
夜に行ったので、あごだしラーメンと肉めしセット（小ご飯＋肉そぼろ）を食べて満足です。
そのあと、森山酒店であごを肴にワインを、、、あごづくしの日でした。
