北海道産の大きなアスパラをいただきました。
先日、東京の八重洲口で北海道展に出くわして見たアスパラと同じです。
実は、行者ニンニクかアスパラのどちらを買おうかと迷ったんですよ。 ともに650円。
その時は、大きなアスパラは美味しそうだけど、、、う〜ん、行者ニンニクに負けました。
うれしいなぁ、あの時のアスパラだ！ T 君のご実家の北海道産だそうです。
さぁて、どんな風に料理したら美味しいかな？、、、ワク、ワク、ワク、、、。
美味しそうなレシピを検索・・・２日に分けて料理することにしましたよ。
１）「豚肉のアスパラ巻き」 ー洋風ー
塩コショウした豚肉でアスパラを巻きレンジ、フライパンでバジルソースをかけて焼く。
２）「アスパラの素焼き」 ー和風ー
オーブントースターで焼いて、生姜とだし醤油につける。
素材がよいので、今日はシンプル洋風にとバジルソースでいただきました。
太いアスパラは食べ応えgood！！ メッチャ美味しかったぁ！！
フフフッ、明日も楽しみですよ、、、ありがとうございます。
