お魚、タカノハダイに塩をして焼き魚にしました。
ところが、せっかくの美味しい魚も塩が多かったのです。
焼きあがって一口食べたら、、塩っからい。 シマッタ!!
こんな時は、お米にそのままのっけて炊飯します。
焼いてあるので香ばしく、骨からもダシが出て美味しい鯛めしになる。
鯛めしの骨は、炊き上がった後にていねいに取りだしましょう。
でも、小骨に注意してたべてくださいね。
お魚、タカノハダイに塩をして焼き魚にしました。
ところが、せっかくの美味しい魚も塩が多かったのです。
焼きあがって一口食べたら、、塩っからい。 シマッタ!!
こんな時は、お米にそのままのっけて炊飯します。
焼いてあるので香ばしく、骨からもダシが出て美味しい鯛めしになる。
鯛めしの骨は、炊き上がった後にていねいに取りだしましょう。
でも、小骨に注意してたべてくださいね。
