わらべうたとゆかいな日々
わらべうた 長崎のこと スモーク(くん製)

たくさんのサクランボをもらいました。

シスターからジャムならばと追加までしてもらったので山盛りです。

でも、種ぬきがめんどう、、30個くらいでガックリ。

種をとっても、とっても量が減らないのです。

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はじめて作るサクランボジャムは、種ぬきがめんどうなのが判明です。

エィ、あきらめて残りは手ぬきのジャムにしょう!!

種ありジャムに方向転換しました。アバウトに砂糖もドサッと入れて、塩少々。

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コトコト煮につめて、あじ味をしたら、、ウマイゼ!!

甘ずっぱくて、こりゃ〜なかなかの味なんです。

手ぬきサクランボジャムの一丁あがり。


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