わらべうたとゆかいな日々
わらべうた 長崎のこと スモーク(くん製)

先日、長崎の外海町から買ってきたレモングラスです。

刈ったばかりの生レモングラスは、ススキの葉ように鋭いんです。

手を切らないようにサッと洗って、まずは生のティーで飲むと美味しい。

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効能は、殺菌作用、風邪の初期症状に効果的、食欲促進、整腸作用があるそうです。次はドライに。

1本が20円、10本で200円。大瓶にいっぱいできました。

ドライにしたらずいぶん飲めますよ。うれしいなぁ。

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どうしてこんな茅(かや)からレモンの香りがするのか?不思議です。

これも庭に植えてみたいです。


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