今までは、冷蔵庫で
ぬか漬けはごちそうと、つくっていました。
でも、プラスティック容器が小さかったので、ぬかをこぼしてばかり。
そこで、ホーローの
ぬか漬け美人Lを買いました。
ダンシャリ中なのに、大は小を兼ねるとLです。
えいっ!!って買ったからには、たくさんの野菜を漬けています。
よかったのは、キャベツ!! 今のキャベツはかたい、パキパキ。
でもぬか漬けすると、シナ〜っと甘くなって、おすすめです。
今は、冬だから室内でつけています。
なんだか犬のように、ぬか漬け君を世話していますよ。
生き物ですから。
Tagged: food, ぬか漬け, 自然 · 月曜日, 1月 14, 2013 · コメントは受け付けていません。