雨にぬれたキキョウの色がくっきりです。
むらさきは濃く、白は純白に。つぼみや花の上に大粒の雨をのせて。
人間は雨ばかりだとウンザリだけど、植物はうれしいのでしょう。
ジメジメ、洗濯物が乾かない、直ぐカビるなどマイナスばかりじゃない。
近くの草花のイキイキに目を向けよう。
ぬか漬けの定番は、きゅうり、ナスです。
でも、変わった野菜も漬けて味わっています。今回は人参とズッキーニ。
人参はカリカリ、ズッキーニはやんわり。対照的に漬かって美味しいんです。
大根、人参は、きゅうりほど直ぐ漬からないので2日寝かせても大丈夫。
珍しいところでは、ゴーヤもパリパリに漬かります。
これも美味しいいのでオススメですよ。
梅雨の合間にドクダミを摘み終えました。
やった、去年より大収穫。摘んで、洗って、扇風機をまわして水切り、陰干ししましたが雨ばかりになった。本格的な梅雨です。
湿気は大敵、せっかく、摘んだドクダミはカビさせまいぞ!!
室内にお引っ越しして天井から吊るしています。
梅雨のあいだは室内で、お天気の日は陰干しで。手作りは楽しいです。
うれしいな、コレで夏からドクダミ茶が飲める。
ことしも、白い可憐なドクダミの花が咲きました。
また、庭いっぱいにぷ〜んと薬草のにおいを放っています。
去年、梅雨のなかのドクダミにつられてお茶を作ったのでした。
手作りのドクダミ茶は美味しかったのです。
ことしも、たくさん摘んで洗って干そうと思っています。
がんばるぞ〜。
近ごろ、母・としこさんの表情は明るくて落ち着いていました。
ところが、昨夜、有料老人ホームへ洗濯物を届けたら「夕食を食べさせてもらえない、お腹が減って、、」と憤慨している。
あぁ、これは認知症が進んできたんだと、すぐおにぎりとパンを買いに走る。
「美味しい、美味しい、、」と食べる母の姿を見てホッとする。
足腰は丈夫で、今のところ母は入院などしていない。ありがたいです。
もう、私と英語はできないけれど、自分の部屋で読書タイムが大好き。
92歳誕生祝い会として映画「アナと雪の女王」を観て、焼き肉を食べたばかりです。悲しいかな認知症が進むのはしかたのないこと。
あるがままの母でいて欲しいです。
塩ゆでしたサンショウの実を味見してみました。辛かった!!
香りもぷ〜んと強く、舌にピリ辛が残ってヒリヒリでした。
佃煮は、サンショウの実、シラス干し、ハチク、燻製かつぶしの醤油づけで作りました。
炊きたての白ご飯に、のっけて食べるとウマイ!!
大根おろしや納豆とも相性がいい。香りがなんとも食欲をそそります。
ぬか床にもモチロン入れましたよ。
家のサンショウが枯れてしまった。
毎年かわいい芽ぶきを楽しみにしていたのでガックリ。でもサンショウの実をどっさり頂いた。
ぷ〜んと強い香りが立ち込めていい感じです。
サンショウの実の佃煮のコピーももらったので早速やってみよう。
教えてもらったのでまずは、手袋をしてから実を枝から外す。けっこう、実を外して手もみ洗いに時間がかかった。
一摘みの塩で茹でる。洗って水に一昼夜浸しておく。味みをすると「えっ!! 辛さ〜、、」
初めて食べるサンショウの実。ピリ辛にオドロキです。
会場の、猪原金物屋・速魚川ギャラリーでおもしろい物が飾ってありました。
みょうに首を傾げる牛のオマージュはどなたの作品だろう？
フランスのサヴィニャックの作品をもじったピンク牛に惹かれましたよ。
まだ、パリ祭は6月15日まで開催中。詳しくはここです。
「 パリ祭 in 島原 2014 」
会期 : 6月7日（土）～15日（日）
場所 : 猪原金物店・ 速魚川ギャラリー 長崎県島原市上の町912番地
電話：0957‐62‐3117
主催 : ギィ アンティック ギャラリー
表にあったダンボール製パリのエッフェル塔も素晴らしかったのに。
写真を撮らなかったのがザンネンでした。
島原にある、猪原金物屋・速魚川ギャラリーのパリ祭に行ってきました。
6月7日、オープニング日①に続きジュエリーショーでのハプニングです。
猪原金物屋、オーナーの娘さんのサプライズの結婚披露があったのです。
突然、レッドカーペットには、赤、白、青の飾り付けがされて、薔薇の花びらが配られました。
新婦は、お父さんと一緒にカーペットを踏みしめ、皆さんから薔薇の花びらのシャワーをあびて嬉しそうでした。
おめでとうございます。末永くお幸せに!!
まだ、パリ祭は6月15日まで開催中。詳しくはここです。
島原のユニークなイベントにお出かけ下さい。
「 パリ祭 in 島原 2014 」
会期 : 6月7日（土）～15日（日）
場所 : 猪原金物店・ 速魚川ギャラリー 長崎県島原市上の町912番地
電話：0957‐62‐3117
主催 : ギィ アンティック ギャラリー
島原にある、創業明治10年の猪原金物屋・速魚川ギャラリーのパリ祭に行ってきました。
6月7日は、オープニング日でフランスのサヴィニャック展とジャン・ジャック・サンペ版画展とココ・シャネルのコスチュームジュエリーショーでした。
5、60名ぐらいの観客が、モデルがつけたコスチュームジュエリーを眺め、お試し装着もできました。
素人モデルを赤い絨毯の上でエスコートするのは、プロデューサー・山下純弘氏。ダンディーな姿が決まっています。
ワイン、日本酒、フルーツポンチなどを片手にショーは夕方6時からから開催。
座ってお隣の方々とおしゃべりするのも楽しかったですよ。22時過ぎまでありました。
まだ、6月15日まで開催中です。詳しくはここ。
島原でユニークな企画が始まっています。お出かけ下さい。
「 パリ祭 in 島原 2014 」
会期 : 6月7日（土）～15日（日）
場所 : 猪原金物店・ 速魚川ギャラリー 長崎県島原市上の町912番地
電話：0957‐62‐3117
主催 : ギィ アンティック ギャラリー
2年ぶりに、カモガワ靴店に電話すると通じました。
あぁ、よかった。ながらく病気を患われて休業中だったのです。
前々から、カモガワ靴店の仕事はすばらしいのです。
お願いした3足はていねいに修理されていました。また、履けますよ。
今回は、身の上話をあれこれ聞けたのが楽しかったです。
ご夫妻とも島原出身。戦後すぐ、これからは靴の時代だ!と大牟田に修行に出られたそう。
友だちは、学校を辞めてまでも一緒に靴修行したそうです。
やっと修行を終えて北九州でお店を開きたかったけれど。
でも、奥様が長崎が良いと選ばれ「女房の言うとおりにしました。女房、強しです。」とニコニコして話されました。
特注の龍馬のブーツもたくさん作ったそうです。上写真です。
いつも、ご主人の革の靴やバックにかける愛情をひしひしと感じます。
カモガワ靴店
〒850-0923
長崎県長崎市上田町2-14
TEL：095-823-1365
雨粒をためたユリ。
梅雨どきは、花や木がよみがえっています。
手間をかけて玉ねぎのスライスを作っておくと便利です。
水にさらすと苦味がなくなります。シャキシャキしてて美味。
レッド玉ねぎにカツオ節をかけて、燻製醤油でいただきます。
むらさき色は、おつまみや料理の一品にしても見た目にも涼やかです。
レッド玉ねぎは、2,3個いっぺんにスライス。さらした水は捨てないで、スープに使います。
血液サラサラにする玉ねぎの効果をもらいましょう。
6月に入って長崎は梅雨に入りました。
それでも去年より、6日ほど遅いそうです。
去年は、はじめて梅雨のなかのドクダミを摘んで、ドクダミ茶をつくったのでした。
ドクダミと同じく白いこの花は、白山木（ハクサンボク）らしい。
白い花の塊が雨に濡れて、水を得てよみがえっている。
梅雨は、植物には恵みの雨ですね。
すみませんが、いまのぼくはしょたれています。
前は「リック、マテ!!」でごはんをガマンするのだけれど、、今のぼくはず〜っとマテます。
食欲がないんです。お腹もギュ〜と鳴ります。
おかあさんも、おとうさんもギュ〜を心配してるんですが、、お医者さんはまっぴらですよ。
ゆったらと、おとうさんのピアノを寝ながら聴いてます。
まぁ、、ぼちぼちです。
