たくさんのサクランボをもらいました。
シスターからジャムならばと追加までしてもらったので山盛りです。
でも、種ぬきがめんどう、、30個くらいでガックリ。
種をとっても、とっても量が減らないのです。
はじめて作るサクランボジャムは、種ぬきがめんどうなのが判明です。
エィ、あきらめて残りは手ぬきのジャムにしょう!!
種ありジャムに方向転換しました。アバウトに砂糖もドサッと入れて、塩少々。
コトコト煮につめて、あじ味をしたら、、ウマイゼ!!
甘ずっぱくて、こりゃ〜なかなかの味なんです。
手ぬきサクランボジャムの一丁あがり。
