江山楼・浦上店のちゃんぽん、二つです。
味を比べてみようと、差をつけて注文してみました。
並ちゃんぽん800円と、およそ倍の値段の特製ちゃんぽん1500円です。
特製ちゃんぽんは、てっぺんにフカヒレがのっている。豪華版です。
たくさんの海鮮、豚肉、きくらげ、シメジ、うずら卵、小丸かまぼこ はんぺん 竹輪 野菜などの具材でした。
並ちゃんぽんは、特製と比べて豚肉がそぼろ状に細かい、イカの代わりにゲソ、エビは小ぶり、きのこ類なしでしたが、野菜たっぷり。
スープ、麺は同じで濃厚な白濁色でコクがある。美味しかったぁ。
私は、並で充分満足でしたよ。
