わらべうたとゆかいな日々
わらべうた 長崎のこと スモーク(くん製)

めっきり涼しくなって朝夕が肌寒いくらいです。

飲み物も冷たい麦茶から、温かい緑茶を飲むようになりました。

便利な緑茶のインスタントティーを頂いたのです。急須なしがうれしいなぁ。

「ほしの想い」これは手軽でしかもおいしい!! オススメです。

P1140733

小スプーン1杯にお湯を注ぐだけで緑茶がすぐに飲めます。

福岡の八女茶。それも星野なのでインスタントながら風味があります。

長崎の諫早市にある茶処「しまだ」にあるそうですよ。


お茶処 しまだ
住所:長崎県諫早市永昌東町7-10
TEL:0957-23-0246
FAX:0957-24-3249
営業時間:10:00~18:30
定休日:日曜祝祭日



冷蔵庫が小さくなって、めっきり買い物が減りました。

大根も半分、人参も1本。だって、野菜室がありませんもの。

でも、なすびは新鮮なものをたくさん買います。器量がわるくてもOKです。

P1140703

焼きなすは、めんどうだけど美味しい!! いっぺんにササッと作るんです。

4、5本のなすびも焼くと少量になります。それに、だし醤油・砂糖少々・すりごまで和えて冷やして、ごまの香りがぷ〜ん。

日にちが経つほど美味しくなります。



長崎の新地でやっている中秋節にでかけました。

日本では、十五夜(2013年は9月19日)としてお月見します。

中国では、三大節句(春節、端午節、中秋節)が祝われます。中秋節は旧暦の8月15日になります。

中華街で角煮まんじゅうを一個買いました。かわいいい縁起物の桃のすがたです。

P1140618

どちらかと言うと、桃のすがたに惹きつけられて買ってしまったんですが。

ふわっとしていて美味しかったです。

桃の角煮まんで、長寿と邪気のお祓いを願いましたよ!!



鹿児島の名物、かるかんをお土産に頂きました。

九面屋のさつま創作かるかん・塩漬け桜散らしです。

紫芋あんが甘すぎず、かるかんもしっとりしていて美味しかったです。

R1043298

軽羹の字のように、かるいようかん(羊羹)という意味もあるそうです。

原料は、かるかん粉(米の粉)、砂糖、山芋、これに水を加え蒸して作られた和菓子です。

ようかんでなく、弾力のある蒸し饅頭と言った方がぴったりかも。

各地のお土産をもらうとうれしい!! ありがとうございました。

九面屋
鹿児島県霧島市隼人町真孝2270-34
TEL:0995-55-5596



大三東の祭り鼻だごさんで、初めてむかごをいただきました。

ポクリとしててちっこい里芋の食感。美味しかった!!

茹でたむかごはポクポクとおやつに、お酒のつまみになりそうです。

P1140398

お接待のおにぎり三種にも、むかごおにぎりがありました。

タクアン、味噌、むかごおにぎりは、祭りで神輿をかつぐ人たちが力がでるようにと塩分補給の知恵がつまっています。

シラス入りむかごおにぎりは、自宅の庭でとったものだそうで栄養のバランス満点です。

P1140391

いただいたゴウヤの酢の物、唐揚げ、煮玉子、お漬物とおにぎり3個。ぜんぶ美味でしたよ!!

充分すぎるお接待をうけて、楽しかったです。

ありがとうございました。



ー程よい甘味と酸味、ジューシーなりんごです。 長野県産ーのしおりにさそわれて、新種のりんごを 買ってみました。

この夏あかりは「さんさ」と「陽光」の交配種だそうです。

赤いりんごの果肉は白くサクサクでおいしかった!!

P1140197

長崎のように海に近接しない長野は、盆地や山が多い県です。

長野県は、プルーン、ネクタリン、ブルーベリーの収穫量が全国トップ。

続いて、りんご、ぶどう アンズ もも 西洋ナシもダントツ。長野は、くだもの県なんですね。

夏あかり、おいしかったからまた買いますよ。



ことしは、暑さがきびしい。こんな時はジェラートです。

ブルーベリーに、一口コーンのお味見はカフェラテ。酸っぱさと濃厚さのコンビにしました。おいしかった!!

それに6月には、TOLGA cafeでBamboo cafeのアイスクリームにであいました。これもバツグン味でした。

P1140165

近所のアリタ浦上店は、カフェのように小洒落ていませんが、裏手に専用パーキングがあります。

その横に室内じゃないけど隠れスポットが。テーブルもイスもありますよ。

どうも例年同じのを選んでる気がするな〜。

アリタ浦上店
長崎市目覚町5-23
TEL:095-860-0008
営業時間:AM10:00~PM9:00 年中無休



毎年、新潟のコシヒカリを玄米でいただきます。

そのつど8分つき白米にもしますが、玄米でもたべます。

久しぶりに発芽玄米をつくることに。夏ですから2、3日で発芽します。

R1043291

いつも、芽がでるとかわいいなぁとのぞきこみますが、モミをつけた米つぶも玄米にまじっていて、殻をやぶって芽を出している。

育つ力ってすごい!!

発芽玄米は、血圧上昇を抑制する働きのガンマアミノ酪酸が玄米より多く、白米の約10倍そうな。

う〜ん、やっぱり身体にいいんだぁ。



週半分のヨーグルトを4個まとめて作ります。

まる一日ねかせるとヨーグルトが発酵して固まる。それが、もったらクリーミーに変わって美味なのです。

中身は、バナナ りんご もも マンゴー 明治ブルガリアヨーグルト カルビーフルーツグラノラ ドライブルーベリー

P1140122

バナナは欠かせないけれど、プラス好きなくだものに。

グラノラ、ドライブルーベリーもしっとりなってお腹いっぱいになります。

上タンパク質のホエー(ヨーグルトの上に溜まってる水)もすてません。

お砂糖なしですよ。お試しくださいね。



お盆になって、どこでも帰省ラッシュです。

長崎駅もボストンバックを引きずって降りる人、迎えの人たちでいっぱい。

駅ビル内にある回転寿司のすし活は、待ってる人の行列です。

アキラメました。カウンターに座ったら食べ過ぎちゃうし、まぁ無難かと。

P1140119

お盆の食卓には、やっぱり長崎のお刺身やお寿司がでいいんでしょうね。

スーパーでもお刺身、お寿司が人気。いつもの倍量ならべられています。

けっか、近くのスーパーのお寿司、9貫698円に落着でした。



沖縄特産のマンゴーが友だちからとどきました。

わぁ、箱詰めでゼイタク。香りもプ〜ンと甘く、大好きなマンゴーがたっぷり食べられる。

さっそくパクリ、甘い!! 山吹色のトロリンとした果肉は美味です。

ずっしりした果実は、トロピカルフルーツの王様です。

P1140052

箱に友だちのメモが入れてありました。

「決めたことだから、ロサンゼルスは逃げて行かない。落ちついて、性格が災いしなように、用心して進め!!」

私の至らなさが解っている友だちのメッセージ。

メモから、久かた会ってないけれど変わらない温かさを受け取りました。

お守りに持って行こう!! ありがたいなぁ。



教室の近くにあるGrape Nuts(グレープ ナッツ)です。

パスタがおいしいですよ。ランチは、トマト、オクラ、ゴーヤが入っていて蟹みそトマトソースをいただきました。

どれもこれも好きな野菜、オクラのとろみがソースとぴったりです。

P1140013

パスタもですが、デザートのプリンが濃厚な味でした。 おいし〜い!!

このプリンなら2、3個でもペロリと食べちゃうぞ。

おすすめのお店ですよ。


Grape Nuts
住所:長崎市銭座町4-51 1F
電話:095-843-6444
営業時間:ランチ11:30~15:00 ディナー18:00~23:00
定休日:月曜ディナー・火曜日


大きな地図で見る



平日の久山コストコは混まなくて買い物ができます。

フードコートでホットドッグを食べて、ゆったりのんびり。

広い倉庫型ショップの見学会に行くようなものです。

でも、明日から夏休み。列ができるほど家族づれで大混雑になります。

P1130805

コストコでの買い物がめっきり減りました。

4品、ベーグル、ぶどう、ドライブルーベリー、シャンプーだけ。夏場なので生物は禁物です。

前は、ケータリング食品、でっかいピザ、ワイン、ヨシダソース、雑貨、屋外ランプなど大量にカートに入れていたけれど、 歳とともに大幅カットの時期に入りました。

残っても、ひとりだと少しか食べない。ひかえめ、ひかえめです。

P1130813

ベーグルだけは、12個、これは冷凍から一個ずつを蒸して食べれます。フカフカ、もっちり。う〜ん、、買いすぎたかも。

でも、やっぱりぶどうは2ケース買えばよかった!! おすそ分けしたらなくなるんだった。

ふどうは、ヘタから一粒、一粒にすると日持ちしますよ。




長崎空港のスターバックスで飲んだフラペチーノは美味しかった!!

マンゴーとパッションフルーツにハイビカスティーブレンドしてあるけれど、マンゴー味が大でした。

夏ですもの、ジェラート、かき氷は暑さ逃れにぴったりです。

頭にキーンときて、こめかみをおさえるほど冷え冷えでしたよ。

P1130717

Tall ¥470  Grande ¥510  Venti® ¥550です。

やっぱし、一番大きいサイズのVenti®を注文。欲ばりですネ。

でも、たっぷり飲めて満足、満足!!



五島でがっばているともチャンの紹介する桃です。

とても美味しそう!! すぐさま、注文。ソトノマから来ました。

とどいた桃はミゴトでしたよ。甘くみずみずしい!!

R1043274

こんな桃をながめてるとホッコリなります。

五島は、たべもの、人、けしき、釣り・・よかところ。

ソトノマへも出かけてみたです。


ソトノマ facebook 
〒853-0044
長崎県五島市堤町1348-1
電話番号 0959-88-9081
メールアドレス sotonoma@home.email.ne.jp
ウェブサイト http://sotonoma.wix.com/home

きくちゃん農園
〒853-0007
長崎県五島市福江町岳郷1755番地
TEL 0959-86-0561
FAX 0959-86-0561


« 前ページへ次ページへ »