どちらも、いただいたお菓子でとても美味しかったのでご紹介します。
一つは、東京の国分寺市の八重垣の銘菓 ”くにたち”というお菓子です。
封を開けるとふわっとした四角の形なのですが、真ん中に筋が一本あります。
その筋目から切ってみると、阿波和三盆 風味のほろっとした餡とこし餡が二重に栗を 包んでいます。
どんなかなぁ？と食べてみたら、わぁ！！ 美味しい。 温かい緑茶にこの和菓子 ”くにたち”はぴったり、疲れた時の甘味と一服におすすめです。
私は、四分の一にして一口サイズに切ってからパクリ。満足ですよ。
和菓子司「八重垣」
〒185-0034
東京都国分寺市光町１丁目38−29
042-576-2507
二品目は、ダックワースで、九州で有名なお茶の産地、八女市の新しいお菓子です。
お茶が入った八女茶の大麦ダクワーズはお茶村というお店が出しています。
外が小麦粉を使わずに九州産の大麦で焼きあげ、中は八女茶クリームをサンドしてあって 抹茶の香りとほどよい甘さがいいんです。
美味しいお菓子をいただくとシアワセ。 ありがとうございます。
